58+ bästa matlagningskurser: Exklusivt urval

När du kock mat, du förbereder den för att ätas genom att värma den på ett visst sätt, till exempel bakning eller kokning, och när maten lagar mat värms den upp tills den är redo att äta. Djupt inspirerande matlagningscitat kommer att uppmuntra dig att tänka lite djupare än vad du brukar och bredda ditt perspektiv.

Om du letar efter motiverande mat citat som fångar perfekt vad du vill säga eller bara vill känna dig inspirerad, bläddra igenom en fantastisk samling av populära koffein citat , kraftfulla kaffecitat och berömda tårta citat .

Berömda matlagningskurser

I Frankrike är matlagning en seriös konstform och en nationell sport. - Julia Child

Matlagning är som snöskidåkning: Om du inte faller åtminstone gånger, åker du inte tillräckligt hårt. - Guy Fieri

Det handlar inte om passion. Passion är något som vi tenderar att betona för mycket, som vi verkligen lägger för mycket vikt på. Passion avtar och flyter. För mig handlar det om lust. Om du har en konstant, orubblig önskan att bli kock, så kommer du att bli en bra kock. - Thomas Keller

Jag lagar mat med vin, ibland lägger jag till och med till maten. - WC-fält

Om Gud hade tänkt oss att följa recept hade han inte gett oss mormor. - Linda Henley

Den enda gången du äter dietmat är medan du väntar på att biffen ska laga mat. - Julia Child

Matlagning är som kärlek. Det bör ingås med övergivande eller inte alls. - Harriet Van Horne

Man kan inte tänka bra, älska bra, sova bra om man inte har ätit bra. - Virginia Woolf

Jag känner att ett recept bara är ett tema som en intelligent kock kan spela varje gång med en variation. - Fru Benoit

Ostmjölksprång mot odödlighet. - Clifton Fadiman

Det finns inget sådant som lite vitlök. - Anonym

Hur du gör en omelett avslöjar din karaktär. - Anthony Bourdain

Bra mat är som bra sex. Ju mer du har, desto mer vill du ha. - Gael Greene

Bra matlagning handlar om att bli inspirerad av de enkla sakerna runt dig - färska marknader, olika kryddor. Det behöver inte nödvändigtvis se snyggt ut. - G. Garvin

Matlagning är en helt osjälvisk konst: Alla bra kockar, som alla stora artister, måste ha en publik som är värt att laga mat för. - Andre Simon

Kärlek och ägg är bäst när de är färska. - Ryska ordspråk

Utan glass skulle det bli mörker och kaos. - Don Kardong

En choklad i munnen är värt två på tallriken. - Anonym

Om du är rädd för smör, använd grädde. - Julia Child

Alla sorger är mindre med bröd. - Don Quixote

En välgjord limpa franskbröd lämnar tusen smulor strödda över bordet. - Anonym

Jag tål inte människor som inte tar mat på allvar. - Oscar Wilde

Hemligheten med god fyllning av skaldjur är att börja med kuber av inaktuellt bröd snarare än brödsmulor. - Anonym

De flesta skaldjur bör helt enkelt hotas av värme och firas sedan med glädje. - Jeff Smith

Matlagning är inte kemi. Det är en konst. Det kräver instinkt och smak snarare än exakta mätningar. - Marcel Boulestin

Köket har blivit för komplicerat - det handlar om ämne, verb, adjektiv: anka, rovor, sås. - Alain Ducasse

Livet är för kort för självhat och selleripinnar. - Marilyn Wann

En gourmet som tänker på kalorier är som en tårta som tittar på sin klocka. - James Beard

Följ anvisningarna när du bakar. Gå efter din egen smak när du lagar mat. - Laiko Bahrs

Jag kommer från en familj där sås anses vara en dryck. - Erma Bombeck

Jag tycker att varje kvinna borde ha en blåslampa. - Julia Child

Mat borde vara kul. - Thomas Keller

Om matlagning blir en konstform snarare än ett sätt att tillhandahålla en rimlig kost, är något helt klart fel. - Tom Jaine

Matlagning är faktiskt ganska aggressivt och kontrollerande och ibland, ja, det pågår ett element av tvångsmatning. - Nigella Lawson

De största rätterna är väldigt enkla. - Auguste Escoffier

Bakning är hur du börjar barnen att laga mat i köket. Det är kul oavsett om det bakar bröd eller kakor. När du bakar måste du vara exakt när det gäller ingredienser. - Sandra Lee

Att laga mat med barn handlar inte bara om ingredienser, recept och matlagning. Det handlar om att utnyttja fantasi, empowerment och kreativitet. - Guy Fieri

Matlagning är på en gång barns lek och vuxen glädje. Och att laga mat med omsorg är en kärleksakt. - Craig Claiborne

Matlagning är som att måla eller skriva en sång. Precis som det bara finns så många toner eller färger finns det bara så många smaker - det är hur du kombinerar dem som skiljer dig ut. - Wolfgang Puck

Matlagning är inte svårt. Alla har smak, även om de inte inser det. Även om du inte är en bra kock finns det inget som hindrar dig från att förstå skillnaden mellan vad som smakar gott och vad som inte gör det. - Gerard Depardieu

Matlagning handlar om passion, så det kan se lite temperamentsfullt ut på ett sätt som är för påståeligt för blotta ögat. - Gordon Ramsay

Köp god mat istället för att gå ut på middag. Att laga mat hemma visar en sådan tillgivenhet. I en dålig ekonomi är det viktigare att få dig att må bra. - Ina Garten

Du kommer inte till matlagning för att bli rik. - Gordon Ramsay

Matlagning är genast en av de enklaste och mest tillfredsställande av konsten, men för att laga mat måste man älska och respektera mat. - Craig Claiborne

Om du tänker bra, lagar du bra. - Ferran Adria

Jag närmar mig matlagning ur vetenskaplig synvinkel eftersom jag behöver förstå hur saker och ting fungerar. Om jag förstår ägget kan jag klättra bättre. Det är så enkelt. - Alton Brown

All matlagning är en tidsfråga. I allmänhet, ju mer tid desto bättre. - John Erskine

Jag gillar inte gourmetmat eller denna matlagning eller den matlagningen. Jag gillar bra matlagning. - James Beard

När du förstår grunden för matlagning - oavsett vilken typ du gillar, oavsett om det är franska eller italienska eller japanska - behöver du verkligen inte en kokbok längre. - Thomas Keller

Om du inte är den som lagar mat, håll dig ur vägen och gratulera kocken. - Michael Strahan

Lukten av långsam matlagning sprids runt huset och ger en unik värme som bara matchas av matens smak. - Yotam Ottolenghi

Matlagning kräver säkert gissning och improvisation - experiment och substitution, hantering av misslyckande och osäkerhet på ett kreativt sätt. - Paul Theroux

Matlagning är en observationsbaserad process som du inte kan göra om du är så helt fokuserad på ett recept. - Alton Brown

Matlagning kräver uppmärksamhet, tålamod och framför allt respekt för jordens gåvor. Det är en form av dyrkan, ett sätt att tacka. - Judith B. Jones

I matlagning, som inom all konst, är enkelhet ett tecken på perfektion. - Curnonsky

Bra matlagning gynnar de beredda händerna. - Jacques Pepin

Matlagning är som att älska, du gör det bra, eller så gör du det inte alls. - Harriet Van Horne

Matlagning är det ena misslyckandet efter det andra, och så lär du dig äntligen. - Julia Child