Allmän
Hembakade poptårtor: Brunt sockersmak
Hej killar! Välkommen till ett annat blogginlägg och början på min #samplesunday från min Instagram-sida @ faithengenellis101. Om du kom från Instagram vet du att varje söndag visar en ny receptidé och instruktioner om hur du gör receptet. Här är vår första: 
Detta är den färdiga produkten av min hemlagade popsyrta. Den här lilla skönheten föreslogs vara ett hälsosamt alternativ till min mans färdiga frukost, men det blev en ohälsosam missbruk för fru (mig). Jag använde smördeg i stället för pajskorpa, men du kunde göra antingen. Smördeget gör det mer till en brödroststrudel snarare än en poptårta, men de flagnande skikten var helt enkelt beroendeframkallande. Kolla in receptet nedan och läs vidare för att se mina bilder när jag gick!
Först och främst samlade jag alla mina ingredienser, förvärmde ugnen och lade ut dem så att jag enkelt kunde ta tag i det jag behövde. Jag hade mjöl, farinsocker, kanel, vaniljextrakt, mjölk, 1 ägg, min smördeg (eller pajskorpa) och färgglada strössel (bara för skojs skull!). Därifrån gick jag vidare till att rulla ut mitt bakverk och platta ut det med kavlen lite. Mitt bakverk gick ut i cirka 40 minuter innan jag började detta, vilket jag tror också rekommenderas på lådan. När jag rullade bakverket kyldes det fortfarande och mjölet som redan fanns på det fungerade bra för att förhindra att det fastnat. Därefter började jag klippa ett ark för att lägga ut på kakan. Jag klippte rektanglar i den storlek jag kom ihåg att Pop Tarts var, men jag var borta. Mina poptarter var ungefär dubbelt så stora!
När du väl har lagt ut dem kan du fortsätta genom att blanda ihop äggtvätten (bara ägg och mjölk) och borsta degen på bakverkens deg på kakan. Därifrån, blanda fyllningen (brunt socker, kanel och mjöl) och börja lägga påfyllningen på degen på pannorna. 
Kom bara ihåg att lämna ca 1/4 1/4 hela kanterna, det är här dina krympningar kommer att vara för att täta fickorna. När du har fyllt på degen med fyllning, fortsätt med ditt andra ark smördeg eller pajskorpa. Rulla ut det och klipp ut rektanglar för att matcha vad du har på pannan. Borsta sedan topparna på de nyligen klippta rektanglarna med äggtvätten. Vi placerar sedan dessa rektanglar, äggtvätt nedåt, över fyllningen och pop-tårtor på pannan. 
När pop-tårtorna är monterade, ta en gaffel och doppa den i lite mjöl, tryck sedan gaffeln runt bakverkets kanter för att krympa och försegla fickorna. Om din gaffel börjar hålla fast vid degen, doppa den i lite mer mjöl. 
Vårt sista steg innan du bakar är att sticka några hål för att luften ska komma ut. Peka bara nog (med en tandpetare) tvärs över och nedåt. Jag gick antagligen överbord men de visade sig perfekt till slut. Efter det ska du baka och vänta medan doften av farinsocker och kanel fyller luften och får munnen att vattna! När timern har gått av (jag vände min ungefär halvvägs och vände sedan tillbaka dem i slutet så att hålen vänds uppåt) ta ut dem och låt dem svalna. Som du kan se var mina en fin brun runt! 
När de har svalnat kan vi göra glasyren och täcka dessa barn! För glasyren behöver du strösocker, kanel, vanilj, mjölk, och jag tillsatte bara lite mer brunt socker. Du blandar allt detta tillsammans och häller det över varje popkaka med en sked. När de sätter sig, kommer glasyren att stärka mer så som på en verklig Pop Tart. En utsökt, flagnande, färdig produkt med färskt brunt socker och kanelinteriör! Jag hoppas ni försöker detta. Jag har inte gjort det ännu, men nästa gång planerar jag att använda min favoritstopp som fyllning. Det finns så många alternativ med dessa! Som lovat finns det fullständiga receptet nedan. Ska du göra farinsocker eller någon annan typ av fyllning?
Pop-syrligt farinsocker
Detta är den färdiga produkten av min hemlagade popsyrta. Den här lilla skönheten föreslogs vara ett hälsosamt alternativ till min mans färdiga frukost, men det blev en ohälsosam missbruk för fru (mig). Jag använde smördeg i stället för pajskorpa, men du kunde göra antingen. Smördeget gör det mer till en brödroststrudel snarare än en poptårta, men de flagnande skikten var helt enkelt beroendeframkallande. Kolla in receptet nedan och läs vidare för att se mina bilder när jag gick!
Ingredienser
Först och främst samlade jag alla mina ingredienser, förvärmde ugnen och lade ut dem så att jag enkelt kunde ta tag i det jag behövde. Jag hade mjöl, farinsocker, kanel, vaniljextrakt, mjölk, 1 ägg, min smördeg (eller pajskorpa) och färgglada strössel (bara för skojs skull!). Därifrån gick jag vidare till att rulla ut mitt bakverk och platta ut det med kavlen lite. Mitt bakverk gick ut i cirka 40 minuter innan jag började detta, vilket jag tror också rekommenderas på lådan. När jag rullade bakverket kyldes det fortfarande och mjölet som redan fanns på det fungerade bra för att förhindra att det fastnat. Därefter började jag klippa ett ark för att lägga ut på kakan. Jag klippte rektanglar i den storlek jag kom ihåg att Pop Tarts var, men jag var borta. Mina poptarter var ungefär dubbelt så stora!
När du väl har lagt ut dem kan du fortsätta genom att blanda ihop äggtvätten (bara ägg och mjölk) och borsta degen på bakverkens deg på kakan. Därifrån, blanda fyllningen (brunt socker, kanel och mjöl) och börja lägga påfyllningen på degen på pannorna. 
Kom bara ihåg att lämna ca 1/4 1/4 hela kanterna, det är här dina krympningar kommer att vara för att täta fickorna. När du har fyllt på degen med fyllning, fortsätt med ditt andra ark smördeg eller pajskorpa. Rulla ut det och klipp ut rektanglar för att matcha vad du har på pannan. Borsta sedan topparna på de nyligen klippta rektanglarna med äggtvätten. Vi placerar sedan dessa rektanglar, äggtvätt nedåt, över fyllningen och pop-tårtor på pannan. 
När pop-tårtorna är monterade, ta en gaffel och doppa den i lite mjöl, tryck sedan gaffeln runt bakverkets kanter för att krympa och försegla fickorna. Om din gaffel börjar hålla fast vid degen, doppa den i lite mer mjöl. 
Vårt sista steg innan du bakar är att sticka några hål för att luften ska komma ut. Peka bara nog (med en tandpetare) tvärs över och nedåt. Jag gick antagligen överbord men de visade sig perfekt till slut. Efter det ska du baka och vänta medan doften av farinsocker och kanel fyller luften och får munnen att vattna! När timern har gått av (jag vände min ungefär halvvägs och vände sedan tillbaka dem i slutet så att hålen vänds uppåt) ta ut dem och låt dem svalna. Som du kan se var mina en fin brun runt! 
När de har svalnat kan vi göra glasyren och täcka dessa barn! För glasyren behöver du strösocker, kanel, vanilj, mjölk, och jag tillsatte bara lite mer brunt socker. Du blandar allt detta tillsammans och häller det över varje popkaka med en sked. När de sätter sig, kommer glasyren att stärka mer så som på en verklig Pop Tart. En utsökt, flagnande, färdig produkt med färskt brunt socker och kanelinteriör! Jag hoppas ni försöker detta. Jag har inte gjort det ännu, men nästa gång planerar jag att använda min favoritstopp som fyllning. Det finns så många alternativ med dessa! Som lovat finns det fullständiga receptet nedan. Ska du göra farinsocker eller någon annan typ av fyllning?
