Vi kycklade ut för ägg!

Vi tog språnget och höjer höns för ägg ! Genom åren har jag gått fram och tillbaka med denna idé. Tanken på rovdjur i vårt område som dödade våra kycklingar och lämnade döda kroppar åt oss för att städa upp ledde till att jag tvekade.

För några månader sedan gick verkligheten in för mig när en död kanin tog sig in i min trädgård. Den låg där i mindre än 20 minuter innan en stor fågel svepte ner och tog bort hela grejen med den. Om jag inte såg det hela hända skulle jag aldrig ens ha vetat att det någonsin fanns en död kanin på gården. Detta hände antagligen flera gånger utan min vetskap. Att inse detta tillsammans med att diskutera höna kycklingar med en lokal jordbrukare om hur fåglar bara sveper ner och tar hela fåglarna utan att lämna spår, tog bort mycket av min rädsla.

Varför kycklingar för ägg?

Vi vill börja röra oss mot en självupprätthållande familjestil. Kycklingar är en av husdjuren med lågt underhåll som vi kan se att vi kan börja bygga vår gård med. Att höja kycklingar är inte bara lätt att börja med - det finns mycket hälsa fördelar .

Här är några detaljer som vi kan dela hittills ...

Var vi köpte dem från?

Vi märkte en familjegård på väg till det lokala postkontoret. När vi kontaktade dem för att se om de hade kycklingar till salu för att starta vår gård hade de inte bara några till salu utan erbjöd sig att mentorera oss på vägen. De startade sin gård för några år sedan och var mer än öppna för att hjälpa oss att börja vår.

Hur många kycklingar fick vi?

Vi var tvungna att ta reda på hur mycket vi verkligen äter på en månad och bestämma utifrån det. Eftersom 4-6 kycklingar ger oss cirka 14 ägg i veckan, börjar vi med 4 kycklingar och kommer att få mer om vi upptäcker att vi inte får tillräckligt utan att komplettera från mataffären.

Var bor de?

Vi bestämde oss för att köpa våra
Vad äter dem?

Eftersom de har tillgång till gott om gräsytor här och kommer att ströva fritt - kommer de att hitta det mesta de behöver för en balanserad kost på egen hand. Familjegården gav oss ett månads värde av icke-GMO-foder så att kycklingarna inte behöver stänga av sitt foder om de inte lägger ägg och behöver komplettera sin kost. Det gjorde övergången för dem lättare när de lärde känna sitt nya utrymme. Eftersom de är väldigt matdrivna vill jag när som helst att de ska komma tillbaka till coop - de kommer över när de ser maten de är vana vid.

Hur lagras de?

Så länge vi äter dem inom veckan kan vi bara förvara dem på köksbänken. Vi äter ägg ofta, så jag tror inte att de kommer att vara på disk alls alls. Men när vi expanderar och har en större flock kommer de att förvaras i kylskåpet. Vi började spara äggkartonger från tidigare livsmedelsresor för att förbereda oss.

Nu har vi en ny favoritpasstid, att sitta och titta på kycklingarna interagerar i trädgården på kvällarna medan vi spelar lugnande musik i några timmar har varit ren glädje för oss.

När vi lär oss kommer vi att fortsätta dela vår resa med dig! Dela gärna din erfarenhet av att höja kyckling - har du några tips eller visdomsord hittills?